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8 Ergebnisse.

Freiburger Marktkalender 2023

Freiburger Marktkalender 2023

Stechl, Hans-Albert / Wick, Wolfgang
Der Münstermarkt in Freiburg ist einer der schönsten seiner Art in Europa. 130 Stände fügen sich wie ein Puzzle um das imposante Münster mitten in der historischen Altstadt. Unter bunten Schirmen bieten Händler und Bauern ihre Waren an - das Angebot ist riesig und reicht von Artischocken, Bienenhonig, Forellen, Heidelbeeren, Kartoffeln, Olivenholzbrettern, Tulpen bis zum Winzersekt oder Ziegenkäse. Der Freiburger ...

31,50 CHF

So schmeckt’s in Baden

So schmeckt’s in Baden

Stechl, Hans-Albert
Die regionale Küche erfreut sich wieder großer Beliebtheit. Das gilt auch und besonders für die badische Kochkultur, die in der Vergangenheit viele Einflüsse aus den Nachbarländern Frankreich und Schweiz aufgenommen hat und daher im Ruf steht, das Bodenständige mit dem Feinen und manchmal auch Exotischen zu verbinden. Dieses Kochbuch präsentiert die beliebtesten badischen Gerichte und zeigt die kulinarischen Höhepunkte des ...

16,50 CHF

Provence. Reisen und Geniessen

Provence. Reisen und Geniessen

Stechl, Hans-Albert / Schulte-Kellinghaus, Martin / Spiegelhalter, Erich
Reisen und Genießen Provence: Der Duft von Lavendel, ein unvergleichliches Licht, das nicht nur Maler schätzen, eine Küste, die ihre Farbe im Namen trägt, Côte d¿Azur, faszinierende Natur und einzigartige Kulturgüter machen den Reiz der Provence aus. Die Griechen gründeten die ersten Städte an der Mittelmeerküste, spektakuläre Bauten der Römer, wie die Arena in Arles oder das Aquädukt Pont du ...

29,90 CHF

Schwaben - Reisen, Erleben und Geniessen

Schwaben - Reisen, Erleben und Geniessen

Stechl, Hans-Albert / Schulte-Kellinghaus, Martin / Spiegelhalter, Erich
Lasst uns nach Schwaben entfliehen! Hilf, Himmel! Es findet sich süße Speise da und alles Gute in Fülle ..." Schon Goethe wusste von den kulinarischen Genüssen im Schwabenlande zu berichten. Doch nicht nur Süßes wie Dampfnudeln oder Holunderküchle, sondern besonders auch die deftigen Vespern und Köstlichkeiten wie schwäbische Spätzle, Lumpensupp, Luckeleskäs oder die Knöpfle zur Suppe oder als Beilage, saure ...

30,90 CHF

Einfach gut gekocht, 4. Teil

Einfach gut gekocht, 4. Teil

Stechl, Hans-Albert
Die Freude am Essen beginnt nicht erst bei Tisch, sondern schon in der Küche. Und am besten bereits beim Einkaufen, wenn wir am Marktstand oder beim gut sortierten Lebensmittelhändler schon einen Vorgeschmack und Lust auf das bekommen, was später auf dem Tisch stehen wird. Damit sich alles zu einem gelungenen und sinnlichen Gesamterlebnis verbindet, darf in der Küche kein Stress ...

25,90 CHF

Französische Atlantikküste

Französische Atlantikküste

Stechl, Hans-Albert / Matt-Willmatt, Hubert / Spiegelhalter, Erich / Schulte-Kellinghaus, Martin
Die Französische Atlantikküste ist ein kulinarisches Wunderland: Die Normandie mit ihren idyllischen Ortschaften ist das Herkunftsgebiet des beliebten Camembert-Käse, die Bretagne, die auf der touristischen Beliebtheitsskala nach der Côte d'Azur den zweiten Platz behauptet, verführt mit deftigen bis süßen "Crêpes" aus Buchweizenmehl. Außerdem kommt aus der Bretagne eine unentbehrliche Zutat für fast alle Speisen: Salz. Das "weiße Gold" wird dort ...

29,90 CHF

Einfach gut gekocht. 3. Teil

Einfach gut gekocht. 3. Teil

Stechl, Hans-Albert / Stechl, Hans-Albert
»Man muss dem Körper etwas Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen«. So oder so ähnlich haben sich sowohl Bertolt Brecht als auch Winston Churchill geäußert. Recht haben sie! Einen kleinen Beitrag, um den Genuss bei Tisch nicht zu kurz kommen zu lassen und somit Leib und Seele zusammenzuhalten, leistet alle 14 Tage Stechls Standgericht, die Kochkolumne ...

20,50 CHF

Fix und Fein

Fix und Fein

Stechl, Hans-Albert
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin, und keiner ginge, um zu sehen, wohin er käme, wenn er ginge. Dieser Kalenderspruch wird Johann Heinrich Pestalozzi, dem grössten Erziehungsklassiker aller Zeiten, zugeschrieben. Wäre es nicht reizvoll, einmal nachzusehen, wohin der selber kam, der ging, ohne zu fragen, wohin er käme, wenn er unüberlegt ginge? Dieses Buch bietet ...

21,90 CHF

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